世界有数のスパイスの産地の一つであるスリランカ。
スリランカ　キャンディ地方へ何度も足を運び、
納得のいくスパイスにたどり着くことができました。
それは標高の高いところで栽培された、豊かな味、香りを実現したスパイスです。
その中でも厳選し、満足のいくスープを作り上げることができました。